Site web : cuisine-locale.fr
Source : https://www.cuisine-locale.fr/pourquoi-et-comment-faire-un-jus-de-gingembre/
Conseils pour faire un jus de gingembre maison Les racines de gingembre peuvent être sales, c'est pourquoi vous devez toujours les laver soigneusement avant de les mixer. Si vous ne nettoyez pas correctement le gingembre, de petits morceaux de saleté risquent de rester coincés entre les minuscules poils à la surface de la racine.
Source : https://www.cuisine-locale.fr/3-recettes-de-choux-frises-pour-10-personnes/
La première chose à faire est de préchauffer votre four à une température de 200°C. En attendant qu’elle atteigne la bonne température, passons à la préparation des choux. Il faut bien les laver puis les couper en petites lamelles. Pour qu’elles ne soient pas dures dans le gratin, il faut bien les cuire dans une casserole.